炭火焼 スペインバル Mon(モン)
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2010年10月19日

今日から新ワインフェアスタート!

こんにちは、檀原ですかわいい

ワイン番長檀原からワインフェアーのお知らせです。
本日より新しいワインフェアがスタートしますexclamation×2

カーサモレナ
『カーサ・モレナ ティント』
葡萄の品種はテンプラニーリョ90%、カベルネソーヴィニヨン10%のブレンドです。
スペイン内陸部ラ・マンチャ地方で作られています。
口当たりはマイルドで、心地よい酸味と渋み、樽熟成によるバニラのような香りが特徴です。
カーサ・モレナとは「褐色の家」という意味で、葡萄とオリーブの畑が延々と続くこの地方独特の赤土瓦屋根の家が散在する風景をラベルに表しています。

少し気温が下がってくると、赤ワインの本領発揮の季節がやってきますグッド(上向き矢印)
ワクワクするのは檀原だけでしょうか…。

是非皆様のご来店お待ちしておりますexclamation×2


檀原
芝公園・大門 炭火焼スペインバルMon(モン)


※サーバーメンテナンスのお知らせ
20日(水)14時から22日(金)14時までサーバーメンテナンスを行います。
期間中の閲覧ができませんのでご了承くださいませ。
ご迷惑をおかけいたします。

posted by mon at 09:00| 店舗情報

2010年10月17日

次回のMondayは21日木曜日!

こんにちは、檀原ですかわいい

毎月2回開催しているMonのスペシャルイベントMonday(モンデー)、次回は21日(木)「リオハワインを飲もう!」ですグッド(上向き矢印)

リオハはスペインワインの生産地で最も有名な地域です。

今回のMondayではリオハワインを4種類ご用意いたしますexclamation

そしてその中の3種類をグラスやデキャンタでもご用意させていただきますので、いろんなリオハワインをお楽しみくださいぴかぴか(新しい)

レアル・コンパーニア カベルネ・ソーヴィニヨン
グラス630円、デキャンタ1900円、フルボトル2900円
スペインワインでは数少ないカベルネ・ソーヴィニヨン100%のワインです。
やさしい口当たりでお料理との相性もバッチリです。

カルロス・セレス ティント
グラス660円、デキャンタ2100円、フルボトル3400円
スペインならではのぶどう品種テンプラニーリョ100%です。
豊かな果実味と程よい渋み、やさしい余韻が特徴です。

エルダー・ウガルテ 
グラス700円、デキャンタ2300円 フルボトル3800円
テンプラニーリョ80%、ガルナッチャ20%のブレンド。
フレッシュな葡萄の風味と樽熟成の芳醇な香りが特徴です。

ベロニア・クリアンサ
フルボトル5300円
豊かな香りが広がり、濃厚かつ滑らかな渋みが特徴です。

赤ワインがおいしくなるこの季節、
是非この機会にいろんなタイプのリオハワインをお楽しみくださいるんるん
皆様のご来店お待ちしておりますexclamation×2


檀原
芝公園・大門 炭火焼スペインバルMon(モン)

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期間中の閲覧ができませんのでご了承くださいませ。
ご迷惑をおかけいたします。
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2010年10月16日

総料理長 河南のお料理教室開催♪

こんにちは、檀原ですかわいい

来たる24日の日曜日、総料理長河南によるお料理教室を開催致しますexclamation×2

大阪のレストランでの勤務後、ヨーロッパでの滞在。
帰国後はフレンチレストランなどで料理長を経て、現在は弊社総料理長の河南。

そんな河南が皆様とお話しながら、楽しくお料理の世界へと誘ってくれますハートたち(複数ハート)

お料理はもちろんMonと姉妹店のMon−RICOで皆様にお出ししているメニューです。
参加された方だけに、そのお料理がどのようにおいしく作られているのかをお教えしちゃいますグッド(上向き矢印)

当日はお料理に合わせて、スペインの赤ワインとCAVAもご用意致しますぴかぴか(新しい)

参加費は、お一人様3500円(税・講習料・ご飲食代込み)ですexclamation

定員は15名様exclamation×2
定員になり次第締め切りとさせていただきます。

あ、開催場所は姉妹店のMon−RICO(田町)です。
15:00から開催予定でございます。

皆様のご参加、お待ち申し上げております。


檀原
芝公園・大門 炭火焼スペインバルMon(モン)

※サーバーメンテナンスのお知らせ
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ご迷惑をおかけいたします。


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2010年10月05日

明日はMonday!

201009291808000.jpgこんにちは(・∀・)ノ

最近衣替えをした國岡です。
夏はラフな格好ですが秋冬は気合いを入れまくるあの國岡です。

他もちゃんと気合い入れまくりなんで大丈夫ですよ!
今回気合いをいれているのはー明日のMonday!!

月2回開催するイベント

その名もMonday!!

明日のMondayは…
[牛ホホ肉の赤ワイン煮]1300円O

スペインのワインで付け込み1日かけてやわらかーくなるまで煮込んだホホ肉…
考えただけでヨダレ出ませんか?

出てますよ!

そんなお客様をお待ちしておりますがく〜(落胆した顔)

芝公園・大門
炭火焼きスペインバル
Mon [モン] 國岡
posted by mon at 09:31| 店舗情報

2010年10月01日

10月のMonday!

こんにちは、檀原ですかわいい

朝晩は涼しく、もうすっかり秋の気候ですね。

食欲の秋まっさかりの10月のMondayは
6日(水)「牛ホホ肉の赤ワイン煮込みを食べよう!」と
21日(木)「リオハワインを飲もう!」
ですexclamation×2

6日(水)「牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」
牛ホホ肉をやわらか〜くなるまで、丸一日かけてじっくりと煮込みます。
煮込む前に3日間、赤ワインに漬け込んでいるので中までしっかりと風味がいきわたっています。
no-title
これからの季節、少しボディのしっかりした赤ワインとあわせて召し上がっていただきたい1日限りの限定メニューですほっとした顔
ボリューム満点のこの一皿、1300円です。

21日(木)「リオハワインを飲もう!」
スペインでも有名なワインの産地リオハのワインをスペシャルセレクトでご用意いたしますexclamation
秋らしい深みのあるワインをご用意いたしますので、お楽しみにぴかぴか(新しい)

それでは、皆様のご来店心よりお待ちしておりまするんるん


檀原
芝公園・大門 炭火焼スペインバルMon(モン)
posted by mon at 17:58| 店舗情報

2010年09月21日

今日はMonday「ドングリを飲もう!」

こんにちは、檀原ですかわいい

今日は月に2回のイベントMonday(モンデー)「ドングリを飲もう!」ですexclamation

スペインにしかない世界唯一のドングリリキュール「リコール・デ・ベジョータ」。

ドングリってどんな味???
さあ、そう思ったら試してみましょうexclamation
ベジョータ
ドングリのリキュールを使ったカクテルやカフェをご用意いたします。

ドングリリキュールのお味をそのままお楽しみいただけるロック・ソーダ割り
ドングリの風味や甘みをまろやかにしたミルク割り
意外な組み合わせですっきりのアイスティー割
大人な香りで相性抜群のウイスキーとのロックスタイル
そして食後やデザートとご一緒にオススメが、
ドングリの香りがいっそう引き立つドングリ入りコーヒー
ほんのり香ってミルクとの相性抜群のドングリ入りカフェコンレチェです。

是非この機会にいろんなスタイルで世界唯一のドングリリキュールをお楽しみください。


檀原
芝公園・大門 炭火焼スペインバルMon(モン)

posted by mon at 15:16| 店舗情報

2010年09月14日

今日はMonday(モンデー)!

こんにちは、檀原ですかわいい

今日は月に2回のスペシャルイベントMonday(モンデー)ですexclamation×2
[Monday(モンデー)とは月に2回それぞれ違ったイベントでより、Monをお楽しみいただく日です]

今回は「ウサギのパエリアを食べよう!」です。

スペインのバレンシア地方ではよく食べられているウサギのパエリア。
今回は1日限りでご用意いたします。
ウサパエ
スペイン産のウサギは、ヘルシーな背肉を使用しました。
バレンシア特産のオレンジを一緒に炊き上げ、皮のほろ苦さと程よい酸味をプラスしました。
國岡シェフ渾身のパエリアを是非ご賞味ください。
ウサギのパエリアは1380円です。

今月もう1回のMonday(モンデー)は21日(火)「ドングリを飲もう!」です。
飲むのは実ではなく、ドングリのお酒です。
豚もたくさんの実を食べて育つスペインならではのリキュールです。
ドングリってどんな味???
今、そう思ったあなた、このイベントに是非お越しください。
ドングリのお酒を使ったいろんなスペシャルスペインカクテルをご用意してお待ちしております。


檀原
芝公園・大門 炭火焼スペインバルMon(モン)

posted by mon at 10:31| 店舗情報

2010年09月08日

今日から9月ワインフェアスタート!

こんにちは、ワイン番長檀原ですかわいい

今日、8日水曜日から9月のワインフェアがスタートしますexclamation×2

今月のオススメワインは『トーレ オリア レゼルバ2005』ですexclamation×2
トーレオリア
バレンシア地方で作られるテンプラニーリョ100%の赤ワインです。
5年熟成で今が飲み頃。
生き生きとした果実味で、まろやかなタンニン、これから赤ワインがおいしい季節になりますが、そんなスタートにもピッタリのワインです黒ハート

バレンシア地方のワインに合わせて、お料理もご用意しております。
仔羊の旨みたっぷりの「仔羊のチリンドロン〜バレンシア地方トマト煮込み 880円
ソカレット(おこげ)が特徴の「大山鶏のバレンシア風パエリア   1280円
バレンシア郷土菓子の「ブニュエロ〜揚げドーナツ〜のバニラアイス添え メイプル風味 580円

お料理も今月のみの限定メニューです。

食欲の秋exclamation
おいしいものを食べて、おいしいワインを飲んで盛り上がりましょうグッド(上向き矢印)

皆様のご来店お待ちしております。


檀原
芝公園・大門 炭火焼スペインバルMon(モン)
posted by mon at 10:25| 店舗情報

2010年08月22日

今日も元気に営業中!

東京タワー!

こんにちは、檀原でするんるん
今日もよい天気で東京タワーもきれいですぴかぴか(新しい)


普段は日曜日のみお休みいただいておりますが、
本日はとあるイベントのため、通常営業いたしておりますexclamation×2

ちょっと遅めのランチ、
休みの日特権のお昼からアルコール、
のんびりご飯、
お祭りの帰りに…

皆様のご来店、スタッフ全員テンション高めでお待ちしておりますグッド(上向き矢印)


檀原
芝公園・大門
炭火焼スペインバルMon
posted by mon at 10:34| 店舗情報

2010年08月05日

今日はMonday(モンデー)!

こんにちは、檀原です。

今日は月に2回のスペシャルイベントMonday(モンデー)です
[Monday(モンデー)とはお料理やドリンクなどそれぞれちがったイベントで、よりMonをお楽しみいただくスペシャルデーです]

今日のMonday(モンデー)は、
「イベリコ豚を食べよう!」です。

イベリコ豚はスペインの西部にのみ生息するイベリア種というスペイン原産の黒豚です。
ドングリをたくさん食べて育つイベリコ豚は、旨みたっぷりですハートたち(複数ハート)
今日はいろんなイベリコ豚をご用意させていただきます。

イベリコ豚のクリームコロッケ(2P) 500円
     肩ロースの鉄串焼き  980円
     セクレト〜幻の豚トロ〜の鉄串焼き 880円
     豪快 スペアリブの炙り   980円
     ハラミの炭火焼 グリーンペッパーソース 1100円


今日だけの限定品です。
是非、今日はMonでイベリコ豚を食べましょうるんるん

皆様のご来店おまちしておりますexclamation×2

檀原
芝公園・大門 炭火焼スペインバルMon(モン)
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2010年07月22日

今日はMonday(モンデー)!

こんにちは、檀原です。

今日は月に2回のイベントMonday(モンデー)の日です。
Mon特製 サングリアを飲もう!」です。

サングリアマスター畠中の作るサングリアはMon人気のドリンクですウィンク
暑い夏、夏らしい飲み物を飲んで涼みましょうほっとした顔

「赤ワイン」・「白ワイン」・「CAVA」のサングリアに加え、Monday特別に「ロゼスパークリング」もご用意いたしますほっとした顔

Monday特別価格 赤・白ワインサングリア \650
CAVA&ロゼスパークリングサングリア \720
でご提供です。

今日はサングリアな夜をすごしましょう7


檀原
芝公園・大門 炭火焼スペインバルMon(モン)
posted by mon at 09:35| 店舗情報

2010年07月18日

今日は営業します!

こんにちは、檀原です。

太陽ギラギラ晴れ夏本番ですね。
いつもは日曜日お休みいただいているのですが、
今日は元気に通常営業いたしておりますexclamation

休日出勤の方や、東京タワー・増上寺へお越しの方は是非お立ち寄りくださいぴかぴか(新しい)

冷た〜いビールやキンキンに冷えたCAVAでまずは乾杯をグッド(上向き矢印)

皆様のご来店お待ちしております。


檀原
炭火焼スペインバルMon(モン)
posted by mon at 10:51| 店舗情報

2010年07月15日

今日はMonday!!!

こんにちは、檀原です。

今日は月に2回のイベントのMonday(モンデー)です。
「もち豚にかぶりつこう!!!」
です。

もち豚とはもちもちした食感が特徴の豚肉です。
Monのもち豚は、群馬県宮田牧場から1度も冷凍されることなく、おいしさたっぷりで皆様のテーブルまでお届けしております。

Monのキッチンスタッフの手にかかれば、もち豚も七変化ぴかぴか(新しい)

今日のスペシャルメニューは

豚トロの鉄串焼き 750円
粗挽き肩肉のソーセージ レモン風味 450円
豪快スペアリブの炙り  980円
ももひき肉のエンパナーダ〜スペイン風パイ包み〜 1250円
リブロースのローストポーク 焼きリンゴソース 1400円
Tボーンステーキ   1480円
もも芯たまの鉄串焼き スパイスマリネ  680円

上記7品です。
是非是非皆様お誘いあわせの上、もち豚にかぶりつきにいらしてください。

お待ちしておりまするんるん


檀原
芝公園・大門 炭火焼スペインバルMon(モン)


posted by mon at 16:42| 店舗情報

2010年07月12日

キーワードは「イニエスタ」!!

国旗こんにちは、メガネです。

W杯、我らがスペインが優勝しましたね。
無敵艦隊と呼ばれたスペイン勢も、何と決勝リーグに出場するのは初めてで、今までの最高は4位だったそうです。
チャンピオンズリーグで活躍している選手が多いだけに、意外でした。

スペインのサッカーを観てて思ったのは、パス回しの美しさです。
ゴールに向かってトントン進むボールに無駄がない。
宿敵のオランダサッカーでも、皆が触って得点したゴールが1番美しいと言われています(古い?)が、今回のスペインとの闘いは(素人目に)攻撃的と言うよりは、完全守備!という印象でした。

私たちのサービスも、スタッフ皆の手を伝って(仕込み・お出迎え・オーダーテイク・調理・ご提供・笑顔・お見送りなどなど…) お客様にご満足頂けたら、最高のゴールになるわけです。
素晴らしいパス回しが出来るよう、日々精進しているチームMonなのでした。

そんなわけで、スペインの優勝を祝して、
本日(12日)と明日(13日)ブログを観て下さった方に限り

1ドリンク サービス !!

させて頂きます!!
キーワードは、国際サッカー連盟のベスト11にも選ばれた、今回の立役者

「イニエスタ」

です。
ご注文の際に、「イニエスタ!!」とおっしゃって下さい。



浜松町 大門 芝公園
炭火焼きスペインバルMon

posted by mon at 17:13| 店舗情報

2010年07月05日

7月ワインフェア本日スタート!

こんにちは、スペインバルワイン番長の檀原ですexclamation

今日から7月ワインフェアがスタート致しまするんるん

今月のオススメワインは『ロス・コンデス ブランコ』です。
ロスコンデス
このワインはシャルドネ50%マカベオ50%をブレンドしています。
フレッシュフルーツの豊かな香りと滑らかな口当たり、酸味とのバランスがよく、ほどよい余韻でうっとりハートたち(複数ハート)…そんなワインです。
ワイン番長はもちろん、河南総料理長のオススメワインです。

そしてワインと合わせて、
『真アジと路地キュウリのエスカベーチェ』580円
『三浦野菜と天然クロダイの蒸し焼き ポルトガル風』1180円
『Mon特製 イベリコ豚のつくね〜鉄串炭火焼き〜』980円
もお楽しみください。

程よい酸味とコクのあるワインにピッタリです。

それでは、皆様のご来店をお待ちしております冷や汗2

こんなワインが飲みたい、この地区のワインが飲みたい、などご要望がございましたらお気軽にどうぞ。


檀原
芝公園・大門 炭火焼スペインバルMon(モン)
posted by mon at 15:27| 店舗情報

2010年06月10日

Monで、Monday(モンデー)

野菜今日は、メガネです。

今日は毎月2回あるMonday(モンデー)イベントの初回です。
「鎌倉野菜を食べよう」

の巻

國シェフが今朝早く鎌倉へ出向き、厳選したお野菜の数々。
夏になってくると野菜が水分を多く含み始めますが、この子たちは、味が濃いです。
そう、こんな味だったと、遠い昔の記憶が蘇りそうです。
この美味しさをシンプルな調理法でご提供。
野菜本来の味、五感でご賞味あれ!

ちなみに次回のMonday(モンデー)は
24日「オルバライズ」を飲もう
です。併せて宜しくお願いします。

芝公園 大門 浜松町 スペインバルMon
posted by mon at 17:04| 店舗情報

2010年05月12日

明日はMonday(モンディ)!!

Monday2Mondayこんにちは、メガネです。
我が愛すべき戦友達のために、日々精進しているメガネです。

明日13日は、Monで毎月2回それぞれ違う企画で、よりMonを楽しんで頂く「Monday(モンディ)」です。
木曜日ですが、Mondayです。
始めた当初は、正に月曜日とMonを掛けて「Monday」としておりましたが、曜日にこだわらず、皆さんに楽しんで頂こう!となりました。今では回数だけ決めて、イベントはその都度皆で頭をフル回転させて考えております。

そんなMonday、明日は

「ウズラの丸ごとロースト 〜スパイス風味〜 」

です。
お腹にホクホクのワイルドライスをたっぷり詰めた、ぷりぷりのウズラ。皮はパリッと中はふっくらジューシーに焼き上げます。
シェフ特製のスパイスソースが絡まると、もうウットリ…

國シェフありがとう…

精進する事を忘れそうな美味さです。

ちなみにお次の企画は、
「カンタラーナスを飲もう!」です。
19日水曜日を予定しております。
どちらも奮ってご参加下さい。

メガネでした

浜松町 大門 炭火焼スペインバルMon(モン)
posted by mon at 16:26| 店舗情報

2010年05月01日

GWも営業します!

DSCF0019.JPG
皆様、もう連休に突入でしょうか?
Monは日曜日を除く祝日も毎日営業いたします。
増上寺へのお散歩がてら、東京タワーからのお帰りに、軽く一杯でもお気軽にお立ち寄り下さい。
夜の東京タワーは一段とキレイですよ♪


檀原
posted by mon at 15:02| 店舗情報

2010年04月16日

炭火焼スペインバルMon(モン)の店舗情報

[住所]
東京都港区芝公園2-3-1芝加賀ビル1F
[電話]
03-3433-6440
[営業時間]
ランチ
月〜金 11:30〜14:30(L.O.14:00)
土 12:00〜15:00(L.O.14:30)
ディナー
17:30〜23:30(L.O.22:30)(ドリンクL.O.23:00)
[定休日]
日曜日
[最寄り駅]
都営大江戸線大門駅徒歩4分
都営浅草線大門駅徒歩4分
posted by mon at 13:07| 店舗情報