炭火焼 スペインバル Mon(モン)
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2011年11月07日

スペインワイン

スペイン アラゴン州原産のぶどう 「ガルナッチャ」
スペインで一番多く栽培されてるぶどうです。フランスではグルナッシュと呼ばれイタリア、オーストラリアなど世界中で栽培される様になりました
高温、乾燥に耐えれる樹勢の強いこのぶどうはガーネット色のアルコール度数は高め、口当たりは比較的ソフトな味わいになり、南仏ではロゼにも使われます

芝公園、浜松町
スペインバル Mon
北岡 さつき




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