炭火焼 スペインバル Mon(モン)
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2012年03月30日

はじめての豚肉。

こんばんは、檀原ですかわいい

今日はこんなお肉を食べましたグッド(上向き矢印)
tn.jpg

これはアメリカ産の四元豚ぴかぴか(新しい)
お肉の輸入のお仕事をされているお客様にサンプルとして頂きましたexclamation
焼く前のお肉は霜降りでとってもとっても美味しいそうexclamation×2

はい、とってもおいしかったです黒ハート
脂の部分を食べるとうまみがとろっと出てくる感じですグッド(上向き矢印)

今後商品化するexclamationと平石シェフが意気込んでます。
Sさんありがとうございますぴかぴか(新しい)


檀原
芝公園・大門
炭火焼スペインバルMon(モン)
posted by mon at 03:01| スタッフ日記