芝公園・大門｜炭火焼・スペインバル　Mon（モン）

こんにちは、塩沼です。

知っている方もいらっしゃると思いますが、私、塩沼は3月10日にOpenするMon-CIRCULOに行きます！
皆様、本当にありがとうございます！
楽しい2年間でした。
檀原店長、ふっくら帽子がトレードマークの平石シェフを中心にNEW Monがスタートしていますが、今までと変わらずよろしくお願い致します。
もちろん、丸の内Mon-CIRCULOもよろしくお願い致します。
CIRCULOで皆様にお会い出来るのを楽しみにしております

さぁ、ともき、張り切っていこうぜ


塩沼
芝公園・大門
炭火焼スペインバルMon

みなさまこんにちは！！ツナシマです。
今週の週替わりランチを紹介します。

『ベーコンとキャベツのペペロンチーノ』
ベーコンとキャベツのシンプルなペペロンチーノです。

『サーモンと白菜のクリームソース』
サーモンの旨味タップリのクリームソースに冬定番の白菜が入ったパスタです！！
880円 パン付 900円


『チョリソーとジャガ芋のカレーグラタン』
940円
ピリ辛チョリソーとホクホクジャガ芋がカレー風味にぴったりのグラタンです！

MonＳＰランチは、｢ビーフシチュー｣となっております。

もちろん定番の

『MON特製オムライス』
900円

「彩りオードブルのヘルシーランチ」
880円

「煮込み豚のとろとろステーキ」
1000円
もございます。


芝公園・大門 炭火焼きスペインバル Mon ツナシマ

こんにちは、塩沼です。
ただ今Monでは『バスク料理を食べよう！』というイベントを実施しています。
一押しは、
"もち豚ばら肉のバスク風トマト煮込み"
です。
野菜、白インゲン豆、などと一緒にコトコト煮込んだ、ぴり辛なトマト煮込みです。
隠し味に豚足、レバーも入れちゃいました！
今週いっぱいのイベントです。
普段はメニューにないお料理を4品ご用意しております。
是非、お楽しみください。


塩沼
芝公園・大門
炭火焼スペインバルMon

☆バスク名物あさりごはんもオススメです！

温かいグラタン！パスタ！

週がわりでありますよ！

お久しぶりです。ｽﾍﾟｲﾝﾊﾞﾙモンの むかいだです！

最近、いないの？辞めたの？とおっしゃるお客様がいますよと、北岡さんから聞いたのですが、モンにいます！ 元気に働いてるアピールさせて頂きます笑


温かいグラタン、パスタをお席までお運び致しますので、ぜひいらっしゃいませー！！



芝公園・大門
炭火焼ｽﾍﾟｲﾝﾊﾞﾙ （モン）
むかいだともき

温かいグラタン！パスタ！

週がわりでありますよ！

お久しぶりです。ｽﾍﾟｲﾝﾊﾞﾙモンの むかいだです！

最近、いないの？辞めたの？とおっしゃるお客様がいますよと、北岡さんから聞いたのですが、モンにいます！ 元気に働いてるアピールさせて頂きます笑


温かいグラタン、パスタをお席までお運び致しますので、ぜひいらっしゃいませー！！



芝公園・大門
炭火焼ｽﾍﾟｲﾝﾊﾞﾙ （モン）
むかいだともき

『バスク』
スペインとおフランスの間、ちょうどピレネー山脈のの両麓に位置し、この地域に住む優秀なバスク人が編み出した数々の料理は、フランス料理、スペイン料理にも多大な影響を与えています。
それは近年、ここ日本でも楽しむことができるようになりました。

じゃ、バスク料理とは？？
来週『ＭＯＮ』に是非お立ち寄りを


平石

大門 浜松町 炭火焼きスペインバル『ＭＯＮ』

みなさまこんにちは！！ツナシマです。
今週の週替わりランチを紹介します。

『ホタテとブロッコリーのトマトソース』
定番トマトソースにブロッコリーと旨味タップリのホタテを合わせた一品です。

『ソーセージとホウレンソウのクリームソース』
寒い日にぴったりのマイルドなクリームソースのパスタです！！
880円 パン付 900円


『ベーコンとカボチャのグラタン　オレガノ風味』
940円
ジューシーなベーコンと甘いカボチャの組み合わせがおいしいグラタンです！

MonＳＰランチは、｢サーモンフライ　タルタルソース｣となっております。

もちろん定番の

『MON特製オムライス』
900円

「彩りオードブルのヘルシーランチ」
880円

「煮込み豚のとろとろステーキ」
1000円
もございます。


芝公園・大門 炭火焼きスペインバル Mon ツナシマ

昨日は「貸し切りパーティー」と言う名のＭＯＮ大掃除day

みんな休みの中、お昼から夕方まで徹底的にピカピカにしました

その後に・・・おつかれ会笑



リフレッシュしたＭＯＮで、今日も皆様をお待ちしております！

芝公園・大門
炭火焼　スペインバルＭＯＮ
小笠原

こんにちは、塩沼です。

昨日変更になったオススメ黒板メニューの紹介をします。

・真鯛とアサリの煮込み 〜コスケラ風〜
アサリの茹でたスープで魚を煮込む料理をコスケラといいます。
アラバスカとも言われるフランスの隣、バスク地方の料理です。

・仔羊スペアリブの炭火焼 〜香草風味〜
ミント、イタリアンパセリなどの香草で一晩マリネし、炭火で焼き上げます。
ちょっぴりクセのある仔羊を香草の爽やかさで、優しく、美味しく仕上げます。
なかなか食べる機会のない仔羊のスペアリブ、是非お召し上がり下さい！

他にも、春を感じさせる、菜花を使用したコカ(スペインピザ)、エビ、アボカドをチーズ、生ハムで巻いたピンチョスなども登場します。

皆様のご来店お待ちしております


塩沼
芝公園・大門
炭火焼スペインバルMon

みなさまこんにちは！！ツナシマです。
今週の週替わりランチを紹介します。

『若鶏とキノコのトマトクリームパスタ』
タップリのキノコと若鶏の旨味がトマトクリームに良く合う一品です。

『白インゲン豆と挽き肉のパスタ　スープ仕立て』
白インゲン豆と挽き肉のコンソメスープ仕立てのパスタです！トッピングの粉チーズとパン粉がポイントです！！
880円 パン付 900円


『ハンバーグラタン』
940円
ご存知！！Mon名物のみんな大好きハンバーグラタンです！


MonＳＰランチは、引き続き｢若鶏のソテー　バルサミコソース｣となっております。

もちろん定番の

『MON特製オムライス』
900円

「彩りオードブルのヘルシーランチ」
880円

「煮込み豚のとろとろステーキ」
1000円
もございます。


芝公園・大門 炭火焼きスペインバル Mon ツナシマ

　皆さま、はじめまして
タイトルにある通り、2012年の始まりとともにここスペインバルＭＯＮでお世話になっています

　　小笠原和美ですっ

通称、おがん(一部でですが)

好きなメニューは　芝エビのアヒージョとクワハーダ(スペイン風ミルクプリン)

今は大体バーカウンター付近をうろうろしてます(笑)

目印は・・・デカい？かな


見かけたら「ブログ見たよ！」って声かけてください

でわでわ明日もＭＯＮでお待ちしております！



芝公園・大門
炭火焼スペインバル　ＭＯＮ

おがさわら