芝公園・大門｜炭火焼・スペインバル　Mon（モン）

こんにちは、檀原です

2月がスタートしました
あたたかい日でうれしいですね

今月、特別なお集まりの方にオススメです。
お誕生日や記念日、送別会などのお集まりはございませんでしょうか？

Monではチョコレートのペンでメッセージをお入れできるデザートプレートがご用意できます


その場で皆様のお写真のプレゼントもございます
是非、お気軽にお問い合わせください。

Facebookも始めました。
いいね！よろしくお願いします。
http://www.facebook.com/pages/Mon/278102185649687?sk=wall


檀原
芝公園・大門
炭火焼スペインバルMon（モン）

こんばんわ、早崎です(^^)


期間限定メニューのスペイン風ブイヤベース【サルスエラ】。
大好評のこちらが、実は……19日が最終日となっております！！

TVで紹介されたこのメニューを食べるために、毎日多くの方にお越しいただき、スタッフは感謝・感激・大感動
……ただ、連日ほぼご予約で満席になってしまい、ご来店いただけないこともありました

そこで、現在の空き状況のお知らせです

★現時点で、テーブル席はほぼ満席ですが、
【カウンター席に空席が多数ございます】

明日は22:00までお料理オーダーをお受けしております。
遅い時間に空席が出来る可能性もございますが、あくまでも現時点での情報ですので、予約状況はご来店前にお電話にてご確認ください
→0334336440

明日も皆さまのご来店をお待ちしております

早崎

芝大門 浜松町 スペインバル Mon サルスエラ

こんばんわ、早崎です！

本日、Monは営業致します。
いつもは日曜日はお休みですが、三連休の真ん中はやっているんです。
(代わりに、連休最終日の明日はお休みをいただきます)

明日はどうやら雨のようです
この連休、今夜が一番盛り上がりどきです

先日、テレビで紹介されたスペイン風ブイヤベース【サルスエラ】も、たっぷりご用意してお待ちしております

早崎

芝大門 浜松町 スペインバル Mon

こんにちは、檀原です

明けまして、おめでとうございます
皆様、よいお正月を過ごされましたでしょうか。

東京タワーも新しい年を迎え、より一層きれいになったかも。。。
そんな気持ちでまぶしく見えました



本年もよろしくお願いします

さてさて、本題です。
1月11日（金）、19:00〜放送の「ネプ＆イモトの世界番付　新春2時間スペシャル」に
なんとＭｏｎが出ます

とあるコーナーにて、スペイン料理の『サルスエラ（スペイン版ブイヤベース）』が登場します
サルスエラはスペインのオペラのように、豪華で様々な種類の魚介が入っていることからその名前がついたといわれています。

シェフ平石スペシャルで、1月7日（月）から1月19日（土）まで限定で、サルスエラをご用意しちゃいます

具だくさんで、魚介の風味がたっぷり染み込んだスープは絶品です
超有名ソムリエＴさんにも食べていただきました。

是非皆様にも味わっていただきたい…
ご来店お待ちしております。


檀原
芝公園・大門
炭火焼スペインバルＭｏｎ（モン）

こんばんは、檀原です

皆様、クリスマス楽しんでますか？

イベント大好きMonスタッフはさらに仮装度UPして、楽しんでます



25日は若干の空席がございます
MonでCAVAを片手にクリスマスを楽しみましょう

東京タワー、クリスマスのライトアップも是非


檀原
大門・芝公園
炭火焼スペインバルMon(モン)

メリー・クリスマス・イブイブ

MONの早崎です！
遊んでいる写真ではありません。

2012年、スペインバルMONは皆様のクリスマスを応援します

熱々のスペイン料理にCAVAを傾けながら…
…ステキな思い出になりますように


サンタクロース一同
芝大門 浜松町 炭火焼き スペインバル MON

こんばんわ！早崎です。

先日、檀原店長がスペイン研修に行っていたのですが、【パプリカパウダー】というスパイスをお土産に買って来てくれました
日本で手に入るものと違って、燻製した香りがします。

「真ダコのガリシア風」にかけて食べてみました。
めちゃくちゃ美味しかったです

このブログをご覧になった方に、特別スパイスでお料理お作りいたします
「真ダコのガリシア風」「ローマ風イカリングフリット」などなど

お気軽に、スタッフまでお声をおかけください

早崎

芝大門 浜松町 スペインバル MON

「ご飯は元気のもと！」
こんにちは。
スペインバルMONの早崎です！

今日のスタッフのご飯は、森本料理人作【でっかいハヤシライス】です！
テーブル２つにまたがって大皿いっぱい、お腹いっぱい(*^_^*)

ディナー営業に向けて、気合いと栄養を補給するのでした(笑)

早崎

芝大門 浜松町 炭火焼き スペインバル MON

こんばんは、檀原です

自称ウェイブズ写真部部長です
感動的、印象的な写真をついつい保存してしまいます。

最近のそんな一枚はこちら


湿度や条件が合って、装置があれば
室内で雲を発生させられるらしいです

写真じゃなくて本物も見たい！
と思いながら保存した一枚

私も人の心を動かせる写真が撮りたいと思いながら、
地道に活動しているのでした


檀原
芝公園・大門
炭火焼スペインバルMon(モン)

こんばんわ！
あいにくの雨ですね…

恒例の月曜日、MONday(モンデー)の特別料理を食べて、寒さも湿っぽさも吹き飛ばしましょう

今日のお料理は…

【ホロホロ鳥の煮込み】\1290

…です

旨味たっぷり！
タンパク質、コラーゲンもたっぷりのホロホロ鳥の骨付きモモ肉を、フォン・ド・ヴォーを使い、ローズマリー風味に仕上げました

数に限りがございますので、お早めにご注文下さい。
皆様のお越しをお待ちしております

早崎

芝大門 浜松町 スペインバル MON